Visite groupe scolaire
Evolution de la restauration
Publié le 24/02/2025
En partenariat avec la société Convivio, notre prestataire restauration, nous mettons en place une démarche appelée « ZéroGaspil ».
L’objectif est « Je mange ce que je veux mais je ne gaspille rien ».
L’objectif est « Je mange ce que je veux mais je ne gaspille rien ».
Les élèves peuvent ainsi se servir à volonté en entrées et accompagnements mais avec l’obligation de manger ce qu'ils prennent.
C'est une démarche dédiée à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Toutes les explications de cette démarche dans ce flyer.
Moins de gaspillage, plus d'autonomie, manger équilibré
Première journée de mise en place de cette nouvelle formule : 7 grammes de déchets par personne !
Une nouvelle démarche très prometteuse qui s'inscrit pleinement dans le label éco établissement obtenu depuis 2019 !
